آلة تشكيل الموتزاريلا

آلة متخصصة في تشكيل خثرة الجبن الممتدة إلى حصص موحدة من جبن الموتزاريلا، مثل الكرات أو القضبان أو القوالب. مثالية لإنتاج جبن الباستا فيلتا، وتتميز بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، وفوهات تشكيل قابلة للتعديل، وغرفة تشكيل بتحكم حراري للحفاظ على القوام والمرونة. تضمن هذه الآلة إنتاجية عالية وشكلاً متناسقاً وتشغيلاً صحياً. متوفرة بتكوينات مفردة أو مزدوجة أو دوّارة لتلبية احتياجات الإنتاج المختلفة.

المواصفات الفنية

- الطلاء السطحي والتشطيب:
- تم طلاء غرفة دخول المنتج، والحلزونات، وأنابيب النقل بطبقة من التفلون لمنع الالتصاق، وتمت سنفرة الأسطح الخارجية. التحكم التلقائي بدرجة الحرارة:
- يتوفر نظام تحكم تلقائي بدرجة الحرارة. توزيع المياه على القوالب وإخراج المنتج:
- يتم توزيع المياه على القوالب عبر خط رشاشات، مما يساعد في إخراج المنتج. لوحة الكهرباء: لوحة من الستانلس ستيل بدرجة حماية IP 65 لوحة تشغيل للمُشغّل نظام تحكم PLC