مبستر الكريمة

تم تصميم مبستر الكريمة لتسخين ومعالجة الكريمة، وذلك عادةً لإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية القائمة على الألبان مثل الزبدة، الكريمة المخفوقة، جبن الكريمة، أو الحلويات. وتُصمم هذه الخزانات خصيصًا للتعامل مع الكريمة، مع ضمان تحكم دقيق في درجة الحرارة أثناء عملية الطهي والمعالجة.

المواصفات الفنية

- مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304.
- يمكن تصنيعه بنظام تسخين يعمل بالبخار أو الكهرباء.
- يحتوي مبستر الكريمة على خلاط خاص مزوّد بكاشطة من مادة التفلون.
- يتيح المبستر تنفيذ عمليتي التسخين والتبريد في آنٍ واحد.
- مزوّد بنظام تسخين يعمل بتقنية Roll Bond.
- يتم العزل باستخدام صوف الصخور (الصوف الحجري) عالي الكفاءة.
- يمكن تصنيعه بسعات إنتاج مختلفة حسب الطلب.