- جودة المواد: جميع الأجزاء مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
- سعة القادوس: سعة متوسطة تبلغ 220 لترًا.
- كمية الدفعة: أقصى حد 160 لترًا حسب نوع المنتج.
- درجة حرارة المعالجة: حتى 95 درجة مئوية.
- استهلاك البخار: 165 كغ/ساعة.
- نظام البخار: مزدوج الجدار، ضغط غير مباشر 2 بار، مفتوح للجو.
- محرك الخلط السفلي: قدرة 30 كيلوواط، 3000 دورة/دقيقة، مزود بتحكم عاكس.
- ختم العمود السفلي: ختم خاص مزود بنظام تبريد مدمج.
- الخلّاط العلوي: مخفّض سرعة بقدرة 1.5 كيلوواط، 61 دورة/دقيقة.
- صمام الخروج: صمام فراشة DN50 مزود بمحرك تشغيل.
- إضافة المنتج: قمع مخصص لإضافة المنتج.
- نظام الإمالة: مزود بمكبس هوائي لقلب الوعاء.
- رفع الغطاء: نظام رفع هوائي تلقائي للغطاء.
- مدخل البخار: مدخل بخار مباشر 2 بار + فلتر بخار 1 بوصة بترشيح 0.1 ميكرون.
- مراقبة الضغط: مقياس ضغط (مانومتر) بمدى 1–6 بار.
- صمام الأمان: صمام أمان 1 بوصة قابل للضبط عند 0.5 بار.
- صمامات البخار: 3 صمامات بخار مباشر + صمام هوائي غير مباشر ¾ بوصة.
- نافذة رؤية وإضاءة: نافذة رؤية DN80 + مدخل DN50 لنظام الإضاءة.
- مداخل الخدمات: مداخل المياه والفاكيوم والغسل CIP موحدة في خط واحد، كل منها مزود بصمام هوائي مستقل. مدخل CIP العلوي: مدخل DN25 مزود بصمام هوائي ¾ بوصة.
- مضخة فاكيوم: بقدرة 2.2 كيلوواط، 2800 دورة/دقيقة.
- التحكم بالهواء: مزودة بنظام تحكم بضغط الهواء.
- لوحة التشغيل: لوحة تشغيل مزودة بشاشة PLC لتنفيذ جميع المهام.
- أنماط التشغيل: وضع تشغيل يدوي وآلي.
- تخزين الوصفات: إمكانية حفظ واسترجاع وصفات الإنتاج.
- عداد المياه: مزود بعداد مياه رقمي.
- الدعائم السفلية: براغي ضبط مزودة بوسائد مطاطية أسفل الأرجل والمنصة السفلية.