آلة الطبخ والخلط للصلصات والمربيات هي جهاز متعدد الوظائف مصمّم لطهي وخلط الصلصات، المربيات، وغيرها من المنتجات الغذائية شبه السائلة في الوقت نفسه. تتميّز بنظام تسخين مدمج مع إمكانية التحكم بدرجة الحرارة، مما يضمن طهياً دقيقاً، في حين يمنع نظام التحريك الاحتراق ويضمن قواماً ناعماً ومتجانساً.