تُستخدم ماكينة التعبئة الإلكترونية المزودة بطاولة دوّارة لتعبئة العسل باستخدام مضخة تروس. تتكوّن الماكينة من رأس تعبئة إلكتروني وطاولة دوّارة محرّكة. تعمل ماكينة التعبئة الإلكترونية بواسطة مضخة تروس يقودها محرك تيار مستمر (DC) قوي. تحتوي الماكينة على وحدة تحكم PLC تتيح إمكانية حفظ الأوزان المختلفة المراد ضبطها إلكترونيًا، ويتم عرض الجرعة المضبوطة على شاشة عرض ماكينة التعبئة الإلكترونية. وعلى عكس ماكينات التعبئة الحجمية، فإن ماكينة التعبئة الإلكترونية قادرة على تعبئة العسل والمنتجات ذات الكثافة المماثلة، لكنها غير مناسبة للمنتجات الأكثر سيولة، كما لا يمكن استخدامها لتعبئة المنتجات ذات درجات الحرارة المرتفعة. جميع الأجزاء التي تلامس المنتج المراد تعبئته مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وبلاستيك مخصّص للاستخدام الغذائي، وهذه الأجزاء سهلة الفك والإزالة لتنظيف الماكينة.